• Escalivada a la Llenya

  • Escalivada a la Leña

  • Escalivada a la Llenya

Descripció

Seleccionem personalment al mercat els pebrots, les albergínies i les cebes de Figueres amb els que fem la nostra escalivada.

Utilitzem llenya de faig i de roure i les voltegem amb molta cura i regularment, perquè es coguin al seu ritme, sense presses, de manera que es facin de manera uniforme i no perdin els seus sucs.

El resultat: una escalivada amb gust i caràcter propi!


Descripción
Seleccionamos personalmente en el mercado los pimientos, las berenjenas y las cebollas de Figueres con las que realizamos nuestra Escalivada.

Utilizamos leña de haya y de roble. Las volteamos con sumo cuidado y regularmente, para qué se cuezan a su ritmo, sin prisas, de manera que se cuezan de manera uniforme y no se pierdan sus jugos.

El resultado: una Escalivada con gusto i carácter propio.


Pebrots vermells frescos i madurs del mercat d'abast

Ingredients - Ingredientes
  • Albergínia
    Mercat d'abast
    Berenjena
  • Pebrot vermell
    Mercat d'abast
    Pimiento rojo
  • Ceba de Figueres
    Mercat d'abast
    Cebolla de Figueres
Al·lèrgens - Alérgenos
Sense gluten - Sin gluten
Sense gambes - Sin gambas
Sense ous - Sin huevos
Sense peix - Sin pescado
Sense cacahuets - Sin cacahuetes
Sense soja - Sin soja
Sense làctics - Sin lácticos
Sense fruits amb closca - Sin frutos con cáscara
Sense àpit - Sin apio
Sense mostassa - Sin mostaza
Sense sèsam - Sin sésamo
Sense sulfits - Sin sulfits
Sense tremusos - Sin altramuces
Sense mariscs de closca - Sin mariscos de concha
Plat lliure d'al·lèrgens - Plato libre de alérgenos
Conservació i condicions d'ús - Conservación y condiciones de uso
  • A la nevera entre 4 i 6ºC un màxim de 3 dies

En la nevera entre 4 y 6ºC un máximo de 3 días

  • Al congelador entre -18 i -20ºC un màxim d'1 mes

En el congelador entre -18 y -20ºC un máximo de 1 mes

  • Recomanem menjar l'Escalivada a temperatura ambient i fins i tot lleugerament tèbia, amanir al gust amb oli d'oliva i sal.
Recomendamos comer la Escalivada a temperatura ambiente e incluso ligeramente tibia, aliñar al gusto con aceite de oliva i sal
  • Ideal com a entrant amb una amanida verda, per acompanyar plats de carns a la brasa o peix a la planxa.

Ideal como entrante con una ensalada verde, para acompañar platos de carne a la brasa o pescado a la plancha

  • Deliciosa de qualsevol manera, però sobretot, acompanyada de la nostra Salsa Romesco vdG

Deliciosa de cualquier forma, pero sobre todo, acompañada de nuestra Salsa Romesco vdG

  • Tots els nostres recipients són aptes per a microones.

Todos nuestros recipientes son aptos para el microondas.

  • Microones: deixar respirar el recipient, posar la potència del microones al 80º i escalfar en curts períodes de temps fins aconseguir la temperatura desitjada.

Microondas: dejar respirar el recipiente, poner la potencia del microondas a 80º y calentar en cortos periodos de tiempo hasta conseguir la temperatura deseada.

Fes un encàrrec - Haz un encargo

972 28 17 56

Truca'ns o visitans, i t'informarem dels plats del dia acabats de fer

Llámanos o visítanos, y te informaremos de los platos del día acabados de hacer

Certificats i marques de garantia vdG

eurofulla-CCPDE-proximitat-marca-garantia-vdgust
girona-excellent-marca-garantia-vdgust
iceland-fisheries-marca-garantia-vdgust
lgr-marca-garantia-vdgust
pirineus-marca-garantia-vdgust
producte-del-ripolles-marca-garantia-vdgust
venda-proximitat-marca-garantia-vdgust
xai-lleto-marca-garantia-vdgust
ve de Gust. Menjars per emportar

Ve de Gust 
Ctra. de Puigcerdà 8,
17534 Ribes de Freser,  Girona
972 28 17 56
Avis legal