Descripció
Un dels nostres clàssics de temporada, elaborat amb boniatos de secà, llet fresca bullida de Mas El Lladré, mantega Cadí i un deliciós toc de mel... Mel Vall de Ribes, productor adherit a Producte del Ripollès. De paladar suau i amb un subtil toc de mel fan d’aquest Puré l’acompanyament ideal de molts dels nostres plats de bacallà... encara que hi ha clients que els agrada tant que se’l mengen a cullerades com a primer plat!
Gaudeix-lo durant la tardor i part de l’hivern.
Descripción
Uno de nuestros clásicos de temporada, elaborado con boniatos de secano, leche fresca hervida de Mas El Lladré, mantequilla Cadí y un delicioso toque de miel... Miel Vall de Ribes, productor adherido a Producto del Ripollès. De paladar suave y con un sutil toque de miel hacen de este Puré el acompañamiento ideal de muchos de nuestros platos de bacalao... Aunque hay clientes que los gusta tanto que se lo comen a cucharadas como primer plato!
Disfrútalo durante el otoño y parte del invierno.
Ingredients - Ingredientes
-
Mantequilla
-
Boniatos
Al·lèrgens - Alérgenos
Conservació i condicions d'ús - Conservación y condiciones de uso
- A la nevera entre 4 i 6ºC un màxim de 3 dies
En la nevera entre 4 y 6ºC un máximo de 3 días
- Al congelador entre -18 i -20ºC un màxim d'1 mes
En el congelador entre -18 y -20ºC un máximo de 1 mes
- Afegeix-hi una mica de llet i convertiràs aquest puré en una crema de cullera com a primer plat.
Añade un poco de leche y convertirás este puré en una crema de cuchara como primer plato.
- Posa’l a la base del plat i col·loca al damunt el teu bacallà amb Mussolina d’All. El contrast és espectacular i quedaràs com tot un amfitrió davant els teus convidats.
Ponlo en la base del plato y coloca encima tu bacalao con Mussolina de Ajo. El contraste es espectacular y quedarás como todo un anfitrión ante tus invitados.
- Tots els nostres recipients són aptes per a microones.
Todos nuestros recipientes son aptos para el microondas.
- Microones: deixar respirar el recipient, posar la potència del microones al 80º i escalfar en curts períodes de temps fins aconseguir la temperatura desitjada.
Microondas: dejar respirar el recipiente, poner la potencia del microondas a 80º y calentar en cortos periodos de tiempo hasta conseguir la temperatura deseada.
- Foc: escalfar a foc baix tot remenant amb una cullera de silicona o de fusta.
Fuego: calentar a fuego lento removiendo con una cuchara de silicona o de madera.
972 28 17 56
Truca'ns o visitans, i t'informarem dels plats del dia acabats de fer
Llámanos o visítanos, y te informaremos de los platos del día acabados de hacer
