• Samfaina

  • Pisto

  • Samfaina

Descripció

Un altre dels nostres clàssics de temporada, quan les albergínies són tendres i els carbassons estan al punt.

Tallem les verdures amb molta cura, a daus regulars i les anem incorporant de mica en mica, donant-los el temps que cada una d’elles necessita. Ens agrada trobar la melositat de l’albergínia i que el carbassó quedi al punt cruixent, tot ben integrat amb la ceba de Figueres, el pebrot vermell i el tomàquet. L’orenga i la farigola collides a les muntanyes de la vall donen el punt de la frescor final.

Descripción
Otro de nuestros clásicos de temporada, cuando las berenjenas son tiernas y los calabacines están en su punto.

Cortamos las verduras con mucho cuidado, a dados regulares y las vamos incorporando a poco en poco, dándoles el tiempo que cada una de ellas necesitan. Nos gusta encontrar la melosidad de la berenjena y que el calabacín quede en su punto crujiente, todo muy integrado con la cebolla de Figueres, el pimiento rojo y el tomate. El orégano y el tomillo cosechados en las montañas del valle dan el punto de la frescura final.


Les verdures de la nostra samfaina són del mercat d'abast

Ingredients - Ingredientes
  • Ceba, Pebrot vermell, Albergínia, Carbassó i Tomàquet
    Mercat d'abast

    Cebolla, Pimiento rojo, Berengena, Calabacín y Tomate

  • Orenga i Farigola
    Collita pròpia

    Orégano y Tomillo

Al·lèrgens - Alérgenos
Sense gluten - Sin gluten
Sense gambes - Sin gambas
Sense ous - Sin huevos
Sense peix - Sin pescado
Sense cacahuets - Sin cacahuetes
Sense soja - Sin soja
Sense làctics - Sin lácticos
Sense fruits amb closca - Sin frutos con cáscara
Sense àpit - Sin apio
Sense mostassa - Sin mostaza
Sense sèsam - Sin sésamo
Sense sulfits - Sin sulfits
Sense tremusos - Sin altramuces
Sense mariscs de closca - Sin mariscos de concha
Plat lliure d'al·lèrgens - Plato libre de alérgenos
Conservació i condicions d'ús - Conservación y condiciones de uso
  • A la nevera entre 4 i 6ºC un màxim de 3 dies

En la nevera entre 4 y 6ºC un máximo de 3 días

  • Al congelador entre -18 i -20ºC un màxim d'1 mes

En el congelador entre -18 y -20ºC un máximo de 1 mes

  • Un altre dels acompanyaments ideals per qualsevol plat de carn a la brasa o de bacallà... fins i tot com a salsa pels teus plats de pasta.

Otra de las guarniciones ideales por cualquier plato de carne a la brasa o de bacalao... Incluso como salsa para tus platos de pasta.

  • Vols fer una carn guisada i et fa mandra fer la Samfaina? A ‘ve de Gust’ la tenim a punt perquè tu puguis cuinar amb menys esforç i resultat garantitzat.

¿Quieres una carne guisada y te hace pereza hacer el Pisto? En ‘ve de gust’ lo tenemos a punto para que tú puedas cocinar con menos esfuerzo y el resultado está garantizado.

  • Tots els nostres recipients són aptes per a microones.

Todos nuestros recipientes son aptos para el microondas.

  • Microones: deixar respirar el recipient, posar la potència del microones al 80º i escalfar en curts períodes de temps fins aconseguir la temperatura desitjada.

Microondas: dejar respirar el recipiente, poner la potencia del microondas a 80º y calentar en cortos periodos de tiempo hasta conseguir la temperatura deseada.

  • Forn: retirar el plàstic i posar amb el forn en fred. Escalfar forn i canelons a 110ºC

Horno: retirar el plástico y colocarlos con el horno en frío. Calentar el horno y canelones a 110ºC

Fes un encàrrec - Haz un encargo

972 28 17 56

Truca'ns o visitans, i t'informarem dels plats del dia acabats de fer

Llámanos o visítanos, y te informaremos de los platos del día acabados de hacer

Certificats i marques de garantia vdG

eurofulla-CCPDE-proximitat-marca-garantia-vdgust
girona-excellent-marca-garantia-vdgust
iceland-fisheries-marca-garantia-vdgust
lgr-marca-garantia-vdgust
pirineus-marca-garantia-vdgust
producte-del-ripolles-marca-garantia-vdgust
venda-proximitat-marca-garantia-vdgust
xai-lleto-marca-garantia-vdgust
ve de Gust. Menjars per emportar

Ve de Gust 
Ctra. de Puigcerdà 8,
17534 Ribes de Freser,  Girona
972 28 17 56
644 19 83 29
Avis legal, política de privacitat i galetes