A la nostra cuina l’única mantega que utilitzem és la Mantega CADÍ (DOP). Un producte català de la cooperativa Cadí que elabora exclusivament amb llet dels seus ramats del Pirineu, concretament, de les terres de l’Alt Urgell i la Cerdanya.
La Mantega CADÍ té Denominació d’Origen Protegida… això significa que la Unió Europea reconeix que la seva qualitat i característiques estan estretament lligades al medi geogràfic i als factors naturals i humans que intervenen en la seva producció, transformació i elaboració. Aquestes característiques són pròpies i úniques… com ho és la Mantega CADÍ (DOP).
Una mantega de textura ferma i amb un retro-gust avellanat i net, gens embafosa. Ideal tant per cuinar com per untar…
Seguim apostant per ingredients de qualitat i de proximitat! Vols saber més? descobreix-la on-line aquí!
