Arxius de Ocasions Especials

Caneló de Samfaina

Tant si ets vegetarià com si no, el Caneló de Samfaina t’encantarà! No és un caneló a l’ús ja que el fem amb una oblea d’arròs per tal que la nostra samfaina melosa no perdi el protagonisme… i per assegurar-nos-en el fem mida XL! Fem la beixamel com sempre, amb els millors ingredients certificats i … Read more

Arrossos a la Cassola per encàrrec

Sou al menys 4 persones? Voleu fugir de la típica ‘paella’?… llavors en podem parlar!!! Nosaltres no fem ‘paelles’ ja sigui de peix, mixtes o només de carn… nosaltres el que fem son arrossos a la cassola… I les fem només per encàrrec i per a un mínim de 4 persones. Per als nostres arrossos … Read more

Cassoles de Fideus per encàrrec

Sou al menys 4 persones? Voleu fugir de la típica ‘fideuà’?… llavors en podem parlar!!! Nosaltres no fem ‘fideuàs’ ja sigui de peix, mixtes o només de carn… nosaltres el que fem son cassoles de fideus… I les fem només per encàrrec i per a un mínim de 4 persones. Per a les nostres cassoles … Read more

Cuixes de Pollastre farcides

Delicades cuixes de pollastre de creixement lent, completament desossades i farcides amb productes de proximitat: Reemplacem el seu os natural per un os de formatge tou de Matamala (Mas El Lladré) embolcallat entre fresques fulles d’espinacs. Tot ell acotxat per un trinxat de magre de porc de pagès (Mas El Lladré), cansalada virada, ou ecològic … Read more

Petonets vdG

Fer i rebre Petonets és una de les coses més espontànies, agradables i reconfortants! Els Petonets tenen un gran poder curatiu… des d’un genoll pelat, una mala nota o un cor esquerdat… També són uns potenciadors excel·lents del bon humor, de l’amistat i fins i tot de la memòria! Són atemporals, es poden donar i rebre en qualsevol època … Read more

Canelons de rostit vdG

Fem els nostres Canelons de Rostit seguint fidelment la recepta que s’ha fet sempre a casa. Ja des de temps de la iaia Margarita i abans d’ella, de la iaia Pilar. Millorada, si cap, amb l’elecció de les millors carns de proximitat: vedella ecològica de Mas Pinós, porc de pagès criat tradicionalment de Mas El … Read more

Què et ve de Gust?