Croquetes variades

La nostra varietat de croquetes és coneguda per tots els nostres clients, però ens agrada experimentar i buscar noves propostes pel teu padalar, així que potser quan vinguis en trobaràs alguna d’exclusiva per llepar-te els dits. Normalment, aquestes són les que trobaràs: Croqueta de pollatre a l’Ast de llenya Croqueta de truita de patates i … Read more

Bunyols de Bacallà

Elaborats amb autèntic Bacallà portat directament d’Islàndia. Penques d’entre 2,300 i 2,700 kg de pes. Rehidratat i dessalat per nosaltres al punt de sal òptim per a cada elaboració. Fem els nostres Bunyols de Bacallà, Bacallà d’Islàndia segons la recepta tradicional, amb temps i paciència. Els ingredients que utilitzem són sempre d’altíssima qualitat: Llet de … Read more