Arrossos a la Cassola per encàrrec

fulles verdes

Arrossos a la Cassola per encàrrec

Sou al menys 4 persones? Voleu fugir de la típica ‘paella’?… llavors en podem parlar!!!

Nosaltres no fem ‘paelles’ ja sigui de peix, mixtes o només de carn… nosaltres el que fem son arrossos a la cassola… I les fem només per encàrrec i per a un mínim de 4 persones.

Per als nostres arrossos a la cassola utilitzem només l’arròs rodó perlat de Molí de Pals (amb el segell de qualitat agroalimentària Girona Excel·lent) i t’oferim les següents varietats:

  • Arròs de Muntanya
  • Arròs amb Conill i Xocolata negra
  • Arròs melós de Ceps
  • Arròs de 15 verdures
  • Arròs amb Bacallà, Cigrons i Espinacs frescos

Tots els arrossos a la cassola els cuinem amb productes frescos i caldos casolans. Doneu un cop d’ull als ingredients de cadascun d’ells per identificar al·lèrgens o intoleràncies. Així com per saber si són adients per a vegetarians o per a vegans. Tots els arrossos són lliures de gluten.

 

Si ja us heu decidit, contacteu-nos el més aviat possible per fer el vostre encàrrec amb temps suficient! Heu de tenir en compte que necessitem preparar el fondo de l’arròs amb antelació. Recordeu… els encàrrecs d’arròs són per mínim 4 persones.

Ingredients

  • Arròs rodó perlat Molí de Pals (amb el Segell de Qualitat Agroalimentària Girona Excel·lent)
  • Els propis de cada varietat d’arròs:
    • Arròs de Muntanya:
      • Sofregit i verdures: ceba, porro, all, pebrot verd i vermell, tomàquet,  nyora, carxofes o mongeta (segons temporada) i bolets frescos i deshidratats
      • Carns: conill, cap de costella i llangonisseta de pagès
      • Caldo suau sense gluten
    • Arròs amb Conill i Xocolata negra:
      • Sofregit i verdures: ceba, nyora, all i tomàquet
      • Picada d’ ametlles i avellanes
      • Carns: conill
      • Caldo suau sense gluten
    • Arròs melós de Ceps:
      • Verdures: porro, all i ceps frescos i deshidratats
      • Picada d’ametlles i avellanes
      • Mantega
      • Caldo suau sense gluten
    • Arròs de 15 verdures:
      • Porro, ceba, àpit, all, pebrot verd i vermell, pastanaga, xirivia, nap, carbassó, carbassa, xampinyons, mongeta tendra o carxofa (segons temporada), tomàquet i espinacs
      • Caldo de verdures
    • Arròs amb Bacallà, Cigrons i Espinacs frescos:
      • Bacallà d’Islàndia
      • Sofregit i verdures: ceba, all, tomàquet, espinacs i cigrons cuits nostres.
      • Picada de julivert, all, ametlles i avellanes
      • Caldo de la cocció dels cigrons

Al·lèrgens

Sense gluten
Sense gluten
Sense crustacis
Sense crustacis
Sense ou
Sense ou
Amb peix
Sense cacahuets
Sense cacahuets
Sense soja
Sense soja
Amb làctics
Sense gluten
Sense crustacis
Sense ou
Sense cacahuets
Sense soja
Amb fruits de closca
Amb àpit
Amb àpit
Sense mostassa
Sense mostassa
Sense sèsam
Sense Sèsam
Sense sulfits
Sense sulfits
Sense tramussos
Sense tramussos
Sense mol·luscs
Sense mol·luscs
Amb àpit
Sense mostassa
Sense sèsam
Sense sulfits
Sense tramussos
Sense mol·luscs
conté al·lergens
AMB AL·LÈRGENS d'obligada declaració
conté al·lergens
AMB AL·LÈRGENS d'obligada declaració

Què et sembla aquest plat? L’has provat o tens ganes de fer-ho?

Feu un comentari