ve de Gust
la cuina de casa
menjars per emportar… i ara, també, per menjar aquí
Que bo que és tot, i preocupa’t només de parar taula… o ni això!
CUINA TRADICIONAL A LA TEVA TAULA
De la terra al plat
Plats casolans i tradicionals de la cuina catalana elaborats amb productes frescos i de proximitat, amb segells de qualitat, garantia ecològica i d’excel·lència.
Receptes pròpies, úniques i originals que només trobaràs aquí!
Diferents tipus de pollastre a l’ast, ‘llangonissetes‘, escalivada… cuits en Rostidor de Llenya encès dissabtes i diumenges
ets 'fan' dels PANELLETS!?
a ve de Gust ja ens han arribat tooots els ingredients per fer els millors panellets del mon mundial!… els que fas tu mateix/a a casa pels teus i amb els teus!!!
I perquè et quedin més bons que mai hem fet una selecció dels fruits secs més tradicionals de FRIT RAVICH:
- Ametlla molta (‘farina d’ametlla’)
- Ametlla Marcona sencera, repelada i crua
- Ametlla en granet
- Ametlla en palet
- Pinyons del pais
- Coco ratllat
- Sucre glass
Ah! i del Codonyat, ens hem encarregat nosaltres mateixos de fer-lo de manera artesanal per garantir-te la millor qualitat en tot allò que necessitis per fer els teus panellets!
… i si ho prefereixes, et fa mandra o senzillament et falta el temps, nosaltres ens encarreguem de fer-los per a tu!:
- Panellets de Pinyó
- Panellet de Granet d’Ametlla
- Panellet d’Avellana torrada en Llenya (per nosaltres, of course!)
- Panellet de Coco
- Panellet de Codonyat (casolà és clar!)
- Panellet de Cafè (descafeïnat)
- Panellet de Xocolata
Cuina amb Origen
Producte de proximitat, km0 al plat
Cuinem amb ingredients ecològics, de temporada, de proximitat. Comprats directament a productor, sense intermediaris i pagant un preu sostenible pel seu treball…
I ho fem sense presses. Cuinant allò que tu no podries cuinar tal i com ho faries si tinguessis temps.
Perquè quan saps d’on ve tot…
també saps què estàs menjant.
ve de Gust, la cuina de casa
Has de tastar les nostres! si o si!!!
i es que son úniques! si, si, has llegit bé! úniques! i si vols saber el motiu hauràs de probar-les i ho entendràs!… mentre tant et convidem a que vagis fent boca i triant per quina començar AQUI I ARA!
Totes les setmanes en trobaràs una selecció diferent. Digan’s quina és la teva preferida i la inclourem als Clàssics vdG.
Tots els caps de setmana...
ENCENEM EL ROSTIDOR DE LLENYA!!!
per cuinar-hi 3 tipus de pollastres, 5 tipus de llangonissetes i l’escalivada a la flama.
De tant en tant, o a petició vostre, també fem Conill, Galtes de porc, Cansalada virada… pregunta’ns i demana’ns! No et quedis amb les ganes.
Aprofitem les brases per coure els tomàquets i els alls amb els que fem la nostra Salsa Romesco… ideal per acompanyar qualsevol elaboració feta a la brasa… i si ens ho demanes amb temps, podem coure o escalivar tot allò que et vingui de gust!
Fora d’aquests dies també podem encendre el rostidor expressament per a tu sota comanda mínima. Informa’t amb temps!
Què més tenim avui?
Què trobaràs avui a la botiga? Escull a la carta i fes la ració a la teva mida. Paga només per la quantitat que t’emportis.
Tenim Menú Diari entre setmana i Menú de Cap de Setmana els dissabtes i diumenges amb canelons, pollastre a l’ast de llenya, postres i beguda. Tria el teu menú festiu!
Canelons
T’oferim els nostres Canelons casolans de Rostit tradicional cuinats amb el millor producte fresc i de proximitat. Fets segons la recepta tradicional de casa, un a un, de manera totalment artesanal i en petites quantitats.
Els trobaràs en safates de 3, 5 o 10 unitats, amb la seva beixamel i ja gratinats. A punt per escalfar i gaudir… encara que també te’ls oferim igualment fets, gratinats i congelats… perquè els tinguis sempre a mà quan t’encartin!
I fins i tot, si vols fer tu la beixamel, o els prefereixes amb salsa de tomàquet o arrebossats, o al teu aire… te’ls podem envasar congelats i sense cap salsa al buit, la quantitat que triïs, perquè te’ls acabis al teu gust!
EM PRESENTO,
Hola! Sóc l'Olga!!!
I faig cuina casolana… casolana de debò! perquè és a casa on he après a cuinar, amb la Margarita, la meva mare; i la iaia Pilar.
Les receptes a ve de Gust, són les tradicionals, les de tota la vida, les que he après a fer traginant entre davantals, remenant cassoles i tastant… sempre tastant, perquè sempre trobava una excusa per tornar a tastar…
No tinc formació específica, però he estat 21 anys treballant al món de la direcció hotelera. En aquest temps he pogut observar i treballar de primera mà amb els estàndards de qualitat a tots nivells als establiments de més de 4*.
Gaudeixo cuinant i buscant amb la combinació d’ingredients aquells sabors que tinc al cap! … Així neixen les elaboracions exclusives vdG!
Senzillament, he fet del meu hobby, el meu ofici!
Què diuen els nostres clients
NO ET PERDIS RES!!!
Subscriu-te al butlletí de ve de Gust
i estigues al cas de totes les novetats, receptes exclusives, descomptes especials per subscriptors, consells de cuina i moltes coses més.
… i si t’agraden…
segueix-nos també a les XXSS
https://www.instagram.com/vdgust.ribesdefreser/