Cuits i cuinats lentament a la nostra cuina, a l’estil de les “Garbanzas” canàries.
Un plat de cullera dels de tota la vida! amb l’afegit que està fet 100% de manera casolana.
Remullant i coent els cigrons, reservant el caldo de la cocció… Preparant el sofregit de carns de porc de pagès amb temps i sense presses… I donant-los un puntet picant, el just i necessari per fer-lo reconfortant i senzillament deliciós!
Un primer plat… o plat únic, si la ració és generosa.
Troba’l al nostre menú o bé fes la ració a la teva mida i al pes. Tu tries!
