Puré de Moniato a la Mel Vall de Ribes

Puré de Moniato a la Mel Vall de Ribes

Un dels nostres clàssics de temporada, elaborat amb moniatos de secà, llet fresca bullida de Mas El Lladré, mantega Cadí i un deliciós toc de mel… Mel Vall de Ribes, productor adherit a Producte del Ripollès. De paladar suau i amb un subtil toc de mel fan d’aquest Puré l’acompanyament ideal de molts dels nostres plats de bacallà… encara que hi ha clients que els agrada tant que se’l mengen a cullerades com a primer plat!

Gaudeix-lo durant la tardor i part de l’hivern.

Ingredients

  • Moniatos (Mercat d’abast)
  • Mel (Mel Vall de Ribes – Brugura)
  • Llet fresca bullida de vaca (Mas El Lladré – Les Lloses)
  • Mantega (Cadí)

Al·lergens

Sense gluten
Sense gluten
Sense crustacis
Sense crustacis
Sense ou
Sense ou
Sense peix
Sense peix
Sense cacahuets
Sense cacahuets
Sense soja
Sense soja
Amb làctics
Sense gluten
Sense crustacis
Sense ou
Sense peix
Sense cacahuets
Sense soja
sense fruits de closca
sense fruits de closca
Sense àpit
Sense àpit
Sense mostassa
Sense mostassa
Sense sèsam
Sense Sèsam
Sense sulfits
Sense sulfits
Sense tremusus
Sense tremusus
Sense mol·luscs
Sense mol·luscs
sense fruits de closca
Sense àpit
Sense mostassa
Sense sèsam
Sense sulfits
Sense tremusus
Sense mol·luscs
Amb al·lèrgens
Amb al·lèrgens
Amb al·lèrgens

Què et sembla aquest plat? L’has provat o tens ganes de fer-ho?

Deixa un comentari