Puré de Boniato amb Mel

fulles verdes

Puré de Boniato amb Mel

El Puré de Boniato amb Mel és un dels nostres clàssics de temporada de tardor i hivern.

El fem amb boniatos preferentment de secà, llet fresca de Mas Ca L’Esteve, mantega Cadí i un deliciós toc de mel… Mel Vall de Ribes, productor adherit a Producte del Ripollès.

De paladar suau i amb un subtil toc de mel fan d’aquest Puré de Boniato l’acompanyament ideal de molts dels nostres plats de Bacallà d’Islàndia… encara que hi ha clients a qui els agrada tant que se’l mengen a cullerades com a primer plat!

Gaudeix-lo mentre sigui temporada!

Ingredients

  • Moniatos (Mercat d’abast)
  • Mel (Mel Vall de Ribes – Brugura)
  • Llet fresca bullida de vaca (Mas El Lladré – Les Lloses)
  • Mantega (Cadí)

Al·lèrgens

Sense gluten
Sense gluten
Sense crustacis
Sense crustacis
Sense ou
Sense ou
Sense peix
Sense peix
Sense cacahuets
Sense cacahuets
Sense soja
Sense soja
Amb làctics
Sense gluten
Sense crustacis
Sense ou
Sense peix
Sense cacahuets
Sense soja
sense fruits de closca
sense fruits de closca
Sense àpit
Sense àpit
Sense mostassa
Sense mostassa
Sense sèsam
Sense Sèsam
Sense sulfits
Sense sulfits
Sense tramussos
Sense tramussos
Sense mol·luscs
Sense mol·luscs
sense fruits de closca
Sense àpit
Sense mostassa
Sense sèsam
Sense sulfits
Sense tramussos
Sense mol·luscs
conté al·lergens
AMB AL·LÈRGENS d'obligada declaració
conté al·lergens
AMB AL·LÈRGENS d'obligada declaració

Què et sembla aquest plat? L’has provat o tens ganes de fer-ho?

Feu un comentari