Sopa d’escudella amb arròs i fideus

Sopa d’escudella amb arròs i fideus

Sopa de caldo d’escudella amb arròs i fideus.

Un bon caldo necessita temps, paciència, dedicació i bons ingredients, el ritme de cada dia ens fa difícil poder cuinar-lo, per això estem aquí, per oferir-te tots aquells plats que venen tan de gust quan arriba el fred, i que els cuinem com sempre, amb la recepta de l’àvia i que podràs degustar tranquil·lament a casa, sense haver-te de passar hores a la cuina.

A ve de Gust, fem bullir l’escudella lentament durant moltes hores, amb ingredients de proximitat i d’una qualitat excel·lent per donar el millor sabor aquest plat tan nostre. Estem segurs que no et deixarà indiferent i voldràs repetir, com tots els qui ja l’han provada, que han tornat a per més.

En vols un plat?

Ingredients

  • Costella de porc
  • Costella de vedella
  • Peus de porc
  • Òs de pernil
  • Pollastre
  • Botifarra negre del perol
  • Pilota feta amb vedella ecològica, porc de pagès, ous ecològics, pa de massa mare, all, julivert i llet fresca de vaques de pastura.
  • Verdures fresques de proximitat, àpit, porro, pastanaga, nap, xirivia i trumfa de Molló.
  • Cigrons
 

Al·lergens

Amb gluten
Sense crustacis
Sense crustacis
Amb ou
Sense peix
Sense peix
Sense cacahuets
Sense cacahuets
Sense soja
Sense soja
Sense làctics
Sense làctics
Sense crustacis
Sense peix
Sense cacahuets
Sense soja
Sense làctics
sense fruits de closca
sense fruits de closca
Amb àpit
Amb àpit
Sense mostassa
Sense mostassa
Sense sèsam
Sense Sèsam
Sense sulfits
Sense sulfits
Sense tremusus
Sense tremusus
Sense mol·luscs
Sense mol·luscs
sense fruits de closca
Amb àpit
Sense mostassa
Sense sèsam
Sense sulfits
Sense tremusus
Sense mol·luscs
Amb al·lèrgens
Amb al·lèrgens
Amb al·lèrgens

Què et sembla aquest plat? L’has provat o tens ganes de fer-ho?

Deixa un comentari